2009年10月20日火曜日

大福

ここ一番、気に入っている豆大福。

朝6時開店 かどまる餅店

形はひらぺったいので持ちやすい。





豆は大きくてやわらかい。これ、ポイント。もちももったりしていなく、おやつに食べるのにちょうどいいかんじ。1個80円なり。
あんこはそんなに甘ったるくないので何個でもいけます。私5個くらい平気です







裏にもたっぷりの餅粉がまぶしているので、翌日になってもべたっとならない!やっぱり 今野餅店の豆大福のあまーいアンコも忘れられませんが、かってすぐ家に持って帰っても形が崩れたり、べたっとくっついたりするので、かどまるさんのこの形と作り具合は持ち帰りやおみやげに最高です!




最近好きなブランド。オフコースを思い出すのは 、、、?








バザー戦利品。











徳利らしいけど、これはシーサーちゃんにぴったりでしょう。











これも、戦利品。カップ、皿など計20点セット。オードブルセットらしいけど、デプレッションガラスっぽい。すごくステキ。砂糖いれに







ぶどうとっちゃった。ジュースにしました。ほしぶどうはすっぱくてしっぱい







にっとの花をいっぱいもらいました。かわいいね。どうしようかな

2009年10月18日日曜日

zoo

机の上のお菓子いれに だれかのお土産



まったくいけていないパッケージ








旭山動物園のペンギンクッキーは色付!!!
かわいい!!!
なんだこのギャップは









こちら円山動物園のくままん
黒糖生地だもの、中はあんこだろー。
いやいや肉まんでなかなかミスマッチでこちらもいけてました。

2009年9月27日日曜日

秋バラって

今朝のご飯、トマトとバジルペーストのオーブン焼き、大学芋、白菜と大根のスープ、雑穀米、ソーセージ。いつもとあまり変わらないようにみえますが、






これ、少し甘い。釧路ではホットドックは砂糖がまぶしてありました。ソーセージがあまいって なんだか懐かしい味が。変だよ釧路人。







これを作った後に洗わなかったからね、なんだか横着のようですけど。








3年経ったらやっぱりぶどうたくさん実がつきました。すごい。











干してみます。











日中は外で、夜は室内に取り込みます。オブジェのようです。











まことちゃんを1冊買ってきてくれたのですが、なんと、一番好きな話がのってありましたー。ぎょえー。まことちゃんが卵を見つけてわきの下で温める話です。










秋バラはなんか、形がおかしいものが多い。髪の毛がもっさりしている人のようなフランシスデュブリュイ










とぼけたヒトデのようなローズオブピカーディ











ナルト?











丸めたティッシュ?

2009年9月26日土曜日

秋はくり

秋に活用するもの   

くりの皮むき。これがあるとないとではかなり手間が違う。








替え刃がなくなっただけど宮分刃物店で磨いてくれるだろうか。

ことし最初の栗メニュー。くりと豚肉の炒め物をしました









人間っぽい顔のモモちゃん

xanadu

この朝顔のつるすごく丈夫でバラに巻きついてバラがうまく生長できないことが多いので見つけては抜いてますが、ここにもありました。

きれいに咲いているので今回は恩赦しますか、、、。






秋のファビュラスはパールホワイトににアイボリー、クリームと混じるのでとてもステキな色合いになります。

今頭の中でぐるぐる回っているオリビアのxanaduのブラウスを思い出して、いかん。
なんとさすが80年代、きらきらサルエルパンツで歌っておりました。
頭からつま先までかっこいいオリビアです。おしゃれすぎますー



虫に花びらを食われてぎざぎざですが、個性的なバラのようになっています。プリンセスドゥモナコ







ラベンダーらっシー








キャサリンモーレィ











凛とした美しさたそがれ。いつも一輪しか咲きません











なぜか茎がしたにさがり、掛け軸のような絵の構図のジュリア











モーテイマーサックラー

2009年8月3日月曜日

反戦歌

元ちとせが ことしも 死んだ女の子を反戦歌として配信するそうです。
リリックの迫力に相当する彼女の内面が声としてでています。

この歌を最初に聞いたときは本当に涙がとめどなくでました。
そして数年後友人の結婚式で広島へ行きました。子供たちにも原爆ドームを見せることができました。
子供たちにこの歌を聞かせたときは、少し恐怖があったようですが、紙切れみたいに人間を燃やすのは人間がつくったものです。
ぜひ、真夏の悲劇を忘れないように、、、

2009年8月2日日曜日

夏休み満喫中

3泊4日のキャンプから”ただいまー”と帰ってきたツヨ。
なんとお友達連れです。かえるの”げっちゃん”げこーとなくわけではないのですが、水槽に大事に入れられているかと思えば1日3回も庭に散歩に連れ出され、、、。



ぽたんぽたん、、、げっちゃんようの雨水をためます。庭にはちょっとほればげっちゃん用のみみずがいっぱいです。










あめでじとじと。庭にでることがまったくないこの1ヶ月間。病気になって葉をおとしている株もありました。なんとか回復してほしい。







こちらもほとんど丸裸状態。











ぽつり、ぽつりと咲いてくれる花に救いが。先週はたんすの大移動とやっとスカイハイの劇場版を見ました。ありえないストリーが、ね、ちょっと笑っちゃいました、、、。テレビ版のほうがいいですね。

2009年7月26日日曜日

2009夏

クレーター?日本一おいしいという食パンの表面。
ルセットrecetteのもの。6月初旬に注文して1ヶ月半後やっと届きました。








1本は3斤分。37cmありますが、一食で1斤と2/3と食べちゃってます。
かめばかむほど味わい深いそうです。が、3300円なりを、また買うかというと、、、。小麦粉と天然酵母のしっかりとした味わいがあります。また塩もミネラルがたっぷりなんだと、素朴な味です。発酵時にはモーツアルトを聞かせているとか。





むぎゅーと押してみましたが、しっかりしています。
4日くらいは生でも食べれるそうです。










没 シャルルドミル




































うちの梅シロップ。完成品







こちら南高梅の完成品。1.5倍くらいの梅の大きさ。


うちの梅のほうが酸味がありましたがどちらもおいしい。




先週ベーコンを作る予定が、どしゃぶりで中止。
塩に漬け込み2日、ベーコン液に漬け込み4日、塩出し約10時間と工程に2倍以上かけてみました。さすがにおいしいです。
風通しも長くしてみました。






炭をおこすときに、焚き付けがないことに。そうえいば、キャンプのとき、火おこしが炎になってましたけど、すごい使ってたんですね、、、。
ダンボールにサラダ油をつけたのと油菓子(チートス)でなんとか火をおこしました。無事、終了。