今日は余裕があったので、桜餅をつくりました。三温糖をいれたので、なかなか味わいのある桜色になりましたよ。好きなカラーはピンクから赤紫のスペクトルです！バラ選びもこの色幅が多いような気がします。
好きなので、自分に合わせるのはすごく慎重になりますが、庭に咲いている分には多くてもいいかな、と。
2009年3月21日土曜日
道明寺
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保育園児から中学生まで4人の子供と夫、秋田犬2匹、ミニチュアダックス1匹、猫3匹の大家族です。バラの世話とシーサー集めしています
4 件のコメント:
桜餅大好き♪♪♪♪
特に、あの葉っぱの香りが好き。
あのなんだか古臭いような匂い？（笑）
私は一度しか作ったことないですねー。
しかも、家でじゃなくて料理教室のイベントで。
最近は料理も何もかも手抜きばかり。
しゅうさんを見習わなくっちゃ(＾ー＾;)
本当は桜の葉の塩漬けも簡単だから作ればいいんだよねえ、と思っています。道明寺粉売ってますし、あんこも今回は市販のものです。意外に簡単ですよ。
作りすぎたら冷凍保存できるし。
今回は・・・あんこが市販？
いつもはあんこ作るんですか・・・？
桜の葉も、あの、桜の葉っぱ？
すごーーーい！
そ・ん・け・い！！！！尊敬！！！
桜餅一つ取っても、なんだかロマンが広がります☆☆☆
今日の日記に載せようと思っていましたが、桜の花の塩漬けもおいしいです。超簡単ですよ。あんこはこし餡は面倒くさいですが、小豆をそのまま適当に煮てればあんこになりますからねえ。あんまり暖かい家ではないので、煮炊きするとちょうど暖まっていいんですよねえ。
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