クレーター？日本一おいしいという食パンの表面。
ルセットrecetteのもの。6月初旬に注文して1ヶ月半後やっと届きました。
1本は３斤分。３７cmありますが、一食で１斤と２/３と食べちゃってます。
かめばかむほど味わい深いそうです。が、３３００円なりを、また買うかというと、、、。小麦粉と天然酵母のしっかりとした味わいがあります。また塩もミネラルがたっぷりなんだと、素朴な味です。発酵時にはモーツアルトを聞かせているとか。
むぎゅーと押してみましたが、しっかりしています。
４日くらいは生でも食べれるそうです。
没 シャルルドミル
うちの梅シロップ。完成品
こちら南高梅の完成品。１．５倍くらいの梅の大きさ。
うちの梅のほうが酸味がありましたがどちらもおいしい。
先週ベーコンを作る予定が、どしゃぶりで中止。
塩に漬け込み２日、ベーコン液に漬け込み４日、塩出し約１０時間と工程に２倍以上かけてみました。さすがにおいしいです。
風通しも長くしてみました。
炭をおこすときに、焚き付けがないことに。そうえいば、キャンプのとき、火おこしが炎になってましたけど、すごい使ってたんですね、、、。
ダンボールにサラダ油をつけたのと油菓子（チートス）でなんとか火をおこしました。無事、終了。
2009年7月26日日曜日
2009夏
2009年7月19日日曜日
2009年7月18日土曜日
GREEN
カレッジソングの雄といわれていたR.E.M.確かに、私の大学生のときに”GREEN"というアルバムが大ヒットしましたよ。orange crushやlosing my religionを生で聞きたかったです。日本人には絶対歌えない、作れない曲でもあるけど、クレジットにも何回プレイしても意味わかんないと本人たちもいってます。軽すぎると。あー、ライブ行けばよかった。札幌在住は結構つらいもんがあります。
今聞いても新鮮さがあまり変わらない稀有な存在。歌詞カードとクレジットチェックのためにCDを買っているようなもの。
つよのおばけちゃんシリーズ
ネエの花火。なんかきれいだね。アメーバみたいだけど
ブルー系でまとめたのに、お尻にどろがついてるのか、座面が汚れてますね。
夏の白シーサーもでてきました
あじさいのてんこもり
ここから頂戴しました。柏葉アジサイも大きく育ってます
まだ株の小さいあじさいたち
雨つづき
久々にキャンプに行ってきた週末はいい天気。暑い夏の始まりかなと。
その2日間でバラはしっかり開花しておりました。
でも、その後ぱっとしない冷涼な気候で雨も多く、庭には降りない日が続いてました。
バラに気をとられているとアジサイがしっかりアピールしております
あじさいは日本の原種と西洋あじさいとありますが、バラ同様品種改良著しく毎年いろんなあじさいがでてきます。
とっても名前まで覚えられないのに、この墨田の花火だけじはインプットされてる。ちいさいあじさいなんだけど。
梅
梅３．３ｋｇ収穫。もちろんシロップにしました。
ギヨーのバラ
この開花しきる前のピエールドロンサールがすきです。幾重にも重なる花びらが優しい色合いなので。
パットオースチン。明るい色で目立ちます。パットさんは明るい人柄だったのでしょうか
こちら鉢植えのピエール。中心がピンクに染まってきています。
小さい花をころころ咲かせて、プチシューのようだとおもいます。食べたくなるロウブリッター
流星群のような小さい芽衣。強健でだれかさんのように病気知らず
うちの芽衣ちゃんことあかり。今年初の浴衣です。イチゴ柄がかわいくてこれより可愛い柄の浴衣が見つからないので、今年もこれ着てちょうだい。（新しいのかってよー、とおねだりしてます）
小さいお祭りにて。お絵かきせんべいです。ソースで絵を描いて青海苔を自分でかけるので手作りが小さい子供にうけるようです
嫌地でどんなバラをおいても咲かなかったけど、さすが、超強健のボビージェームズ。すくすく育っています。あっぱれ！
夕暮れ空のトレジャートローブ。すっかり咲き終わって花びらがありませんが、夜空の花火のようです。影絵のようでステキ。小さい悩みと大きな悩みがあるこのごろです。
2009年7月2日木曜日
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